TURRÓN ARGENTINO

2 tazas de avena – 2 tazas de azúcar – 7 cucharadas de leche – 1 ½ barras de mantequilla – ½ taza de cocoa pura  - 1 taza de nueces o maní quebrado – 6 paquetitos de galleta de soda

Llevar  una olla al fuego con la mantequilla, azúcar, avena, leche, cocoa y leche. Revolver hasta disolver la mantequilla y el azúcar. De último agregar las semillas.

Engrasar un refractario rectangular, cubrir el fondo con 1/3 parte de la mezcla, cubrir con las galletas de soda sin partir, presionando ligeramente. Repetir las capas, terminando con la mezcla de avena. Dejar enfriar, partir en cuadritos y guardar en frasco hermético.