TARTA PARA BRUNCH

½  lámina de pasta de hojaldre (400g)

¼ taza de natilla – 1/4 taza de queso cheddar rallado – 1 taza de cubitos de papa hervidas – 4 salchichas de desayuno en rueditas y fritas en 1 cucharadita de aceite – 4 huevos – 1 cebollino picado – ½ taza de queso cheddar extra

Disponer la pasta de hojaldre en una bandeja engrasada. Punzar con un tenedor. Revolver la natilla, queso, papas, sal y pimienta. Disponer sobre la pasta de hojaldre y hornear por 15 min a 400º F.  Retirar del horno y decorar con las rueditas de salchicha, enseguida abrir 4 huevos. Rociar el cebollino. Llevar al horno nuevamente por 15 min más. Retirar del calor, cubrir con el queso restante. Rinde 4 porciones