QUEQUITO DE CHOCOLATE EN TAZA

1 huevo – 3 cucharadas de aceite – 4 cucharadas de azúcar –  4 cucharadas de leche - 2 cucharadas de cocoa pura cernida -  5 cucharadas de harina – ¼  cucharadita de polvo de hornear . pizca sal – 3 gotas de esencia de vainilla.

Disponer el huevo, aceite y azúcar en una taza. Batir con el globito, agregar la leche, esencia, chocolate, harina, polvo de hornear y sal. Verter en 3 tazas de 150ml o 2/3 taza de capacidad o en 2 más grandes engrasadas con aceite en spray. Llevar al microondas por 3 min. Reposar por 1 min y volcar. Cubrir con la cobertura de chocolate.  

Cobertura de chocolate: ¼ taza de crema dulce – ½ taza de chocolate en barra rallado.

Revolver todos los ingredientes y llevar al microondas 2 veces a 15 seg.