QUEQUE BANANA SPLIT

½  kilo de pre mezcla para queque de vainilla – 1 taza de puré de bananos (3 bananos)  - ½  barra de mantequilla derretida – 3 huevos  - ½ cucharadita de esencia de banano o vainilla – ½ taza de chocolate de cobertura derretido o  topping de chocolate  – ½ taza de almendra fileteada o nueces picadas.

Revolver la pre mezcla con el puré, mantequilla y huevos. Batir por 4 min a velocidad media, hasta formar una mezcla cremosa. Agregar la esencia. Verter la mitad de la mezcla en el sartén de hornear de 12” de Kitchen Fair  engrasado, verter en hilitos la mitad del sirope de chocolate y almendras. Repetir las capas. Tapar. Llevar a la estufa a calor moderado por 4 min y luego bajar a calor mínimo por 35 min aproximadamente o hasta que al insertar el probador de queques salga limpio. Destapar y reposar por 5 min. Desmoldar sobre una rejilla, darle vuelta sobre el plato de servir y dejar refrescar. Partir en tajadas y servir.