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MUSLOS DE POLLO AL ROMERO
1 kilo muslitos de pollo – ½ taza de agua.
Marinada: 1 cucharadita de sal – 3 cucharadas de vinagre balsámico – 3 cucharadas de aceite de oliva – 1 cucharada de romero seco picado – ½ cucharadita de pimienta negra.
Mezclar todos los ingredientes de la marinada y revolver con los muslos. Dejar reposar por lo menos por 15 minutos. Calentar la sartén de 10” de KITCHEN FAIR y dorar los muslos por ambos lados, agregar ½ taza de agua y tapar, dejando cocinar por unos 15 minutos o hasta que se reduzca el agua a la mitad, formando una salsita. Servir inmediatamente. Si usa muslo deshuesado se cocina solamente por 5 min, siempre tapado.
