FLORES DE PAN ESPECIADAS

Masa: 1 taza de leche agria – 2 cucharadas de levadura instantánea – ½ taza de aceite – 3 huevos – 1 cucharadita de sal – 1 cucharada de azúcar – 1 cucharada de alcaparras picadas - 2 ajos picados - 1/3 taza de bacon bites – 1 cucharadita de paprika – ½ cucharadita de chile en polvo – 4 tazas de harina aproximadamente

Relleno: 1 caja de queso crema – 1/3 taza de baconcitos – 1/3 taza de perejil picado.

Revolver la leche agria, levadura, aceite, huevos, sal, azúcar y condimentos. Incorporar la harina necesaria para formar una masa suave. Extender en forma rectangular, esparcir el queso crema, rociar los bacon bites y perejil. Arrollar y partir 24 porciones. Disponer en moldes de quequitos engrasados  y enharinados. Con una tijera hacer cortes en la parte superior. Reposar por 10 min y hornear por 25 min a 350º F. Barnizar con aceite al salir del horno.