FLAN CON MIEL DE CHIVERRE

1 lata pequeña de maíz dulce escurrida – 1 lata de leche condensada –  2/3 taza de harina – 2 cucharaditas de polvo de hornear – 4 huevos – 1 taza de miel de chiverre.

Licuar todos los ingredientes. Verter en un molde de pan cuadrado engrasado y enharinado. Hornear a 350º F por 45  a 55 min o hasta que al insertar el probador salga seco. Reposar por 5 min y volcar. Servir rociado con azúcar en polvo.