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BOQUITA EN COPAS
2 tazas de frijoles molidos preparados – ½ taza de salsa para tacos o salsa verde – 1 taza de natilla – 2 tazas de guacamole – sal al gusto – 1 taza de queso cheddar Dos Pinos rallado – 1 taza de tomates picados – ¼ taza de aceitunas negras - 10 tortillas cortadas en tiras largas y fritas
Disponer los frijoles molidos, el guacamole y la natilla a mangas desechables cortadas en la punta (para facilitar la decoración).
Disponer en una copa una porción de los frijoles, una cucharada de salsa para tacos picante una capa de natilla, una capa de aguacate. Decorar con el queso, tomate, aceitunas negras y tiras de tortillas. Tener más tortilla fritas extra.
